Selain minim kandungan protein dan serat, kombinasi ini juga tergolong rendah mikronutrien penting seperti vitamin B dan zat besi.
2. Mi Instan dan Telur Mentah: Rawan Kontaminasi Bakteri Berbahaya
Banyak penggemar mi instan menambahkan telur mentah langsung ke dalam kuah panas demi menambah rasa gurih dan tekstur creamy.
Sayangnya, kebiasaan ini bisa membawa risiko serius. Telur mentah berpotensi mengandung bakteri Salmonella, terutama jika tidak berasal dari peternakan dengan kontrol kualitas yang ketat.
Baca Juga: Bejat! Oknum Guru SD di Sabu Raijua Diduga Lecehkan 24 siswanya sendiri Saat Jam Pelajaran
Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), infeksi Salmonella dapat menimbulkan gejala seperti mual, diare, muntah, demam tinggi, hingga kram perut yang parah.
Kelompok rentan seperti anak-anak, lansia, dan penderita penyakit autoimun bisa mengalami komplikasi yang lebih berat.
Alternatif sehatnya adalah dengan merebus telur hingga matang sebelum ditambahkan ke mi instan agar aman dikonsumsi.
3. Mi Instan dengan Keju Berlebihan: Tinggi Lemak, Tinggi Garam, Tinggi Risiko
Tren menambahkan keju mozarella leleh atau saus keju creamy ke dalam mi instan tengah naik daun, terutama di media sosial. Sayangnya, perpaduan ini menyimpan kandungan natrium dan lemak jenuh dalam kadar yang mengkhawatirkan.
Baca Juga: Terkuak! Alasan 1 Juni Jadi Hari Lahir Pancasila, Begini Kisah Sejarahnya
Satu porsi mi instan dengan tambahan keju bisa mengandung lebih dari 1.500 mg natrium hampir mendekati batas maksimum asupan harian menurut WHO, yaitu 2.000 mg.