10. Pakai pisau untuk mengiris tipis adonan.
11. Siapkan wajan berisi minyak, goreng kue kuping gajah sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Bola-bola Cokelat
Bahan-bahan:
1 bungkus biskuit marie (tumbuk halus)
1/2 kaleng susu kental manis coklat
3 sdm margarin (panaskan) secukupnya
Coklat Meises untuk selimut biskuit coklat
Cara Membuat:
1. Campurkan biskuit yang sudah ditumbuk halus bersama margarin.
2. Panaskan adonan sambil dicampur merata.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit susu kental manis coklat dalam adonan.
4. Setelah matang, ambil adonan lalu buat bola-bola kecil.
5. Gulingkan bola-bola tersebut diatas coklat meses.
6. Masukkan adonan bola-bola coklat ke dalam kulkas selama 30 menit.