Sebaiknya, panaskan kembali ketupat dengan cara dikukus. Proses pengukusan akan membuat ketupat menjadi lembut dan tetap memiliki tekstur yang enak seperti ketika pertama kali dimasak.
4. Pastikan Ketupat Matang dan Benar-Benar Tanak
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah memastikan bahwa ketupat kamu telah matang sepenuhnya dan benar-benar tanak.
Proses memasak ketupat membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga pastikan ketupat telah direbus dalam waktu yang cukup lama hingga benar-benar empuk.
Ketika ketupat sudah matang secara sempurna, maka risiko basinya ketupat akan berkurang secara signifikan.
5. Ketupat yang Baru Matang Bisa Dicelupkan ke Air Es Selama Beberapa Saat
Setelah ketupat matang, kamu dapat mencelupkannya ke dalam air es selama beberapa saat.
Proses ini akan membantu mendinginkan ketupat dengan cepat dan mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan ketupat menjadi basi. Pastikan air es yang digunakan bersih dan segar untuk hasil yang lebih optimal. *