MATAJAMBI.COM - Buah durian yang tidak memiliki duri memang cukup unik dan jarang ditemukan, mengingat durian identik dengan kulitnya yang berduri tajam. Namun, di Thailand, ada varietas durian yang dikembangkan tanpa duri.
Hal ini menjadi viral setelah diunggah oleh akun Instagram @seasia.food. Dalam video tersebut, terlihat seorang pria membelah durian tanpa duri dengan mudah, berbeda dengan durian pada umumnya yang memerlukan usaha ekstra untuk dibuka.
Menurut informasi dari akun tersebut, durian tanpa duri ini dikembangkan dengan menghilangkan duri saat buah masih muda. Ini membuat kulit durian lebih halus dan mudah dibelah.
Meskipun durian ini tidak sepenuhnya bebas dari duri, inovasi ini menarik perhatian karena tampilannya yang unik dan kenyamanannya.
Baca Juga : Pj Bupati Muaro Jambi Resmi Buka TMMD Ke-121: TNI dan Masyarakat Bergotong Royong untuk Kemajuan Daerah
Fenomena durian tanpa duri ini bukanlah hal baru. Pada tahun 2021, seorang pria bernama Panupong Pramualsuk juga menciptakan durian tanpa duri dengan cara merontokkan durinya saat pohon masih muda.
Ketika durian masih kecil, durinya lunak dan bisa disingkirkan. Saat durian tumbuh, durinya tidak tumbuh kembali, sehingga menghasilkan kulit durian yang lebih halus.
Meskipun durian tanpa duri ini memiliki kulit yang berbeda, kelezatannya tetap tidak kalah dengan durian berduri. Daging buahnya tetap tebal dan kekuningan dengan rasa yang lebih pekat dan pedas dibandingkan durian biasa. Inovasi ini memberikan alternatif baru bagi penggemar durian yang mungkin mencari buah yang lebih mudah dikonsumsi tanpa mengurangi kelezatannya.*