Bila ingin lebih praktis, Anda juga bisa memanfaatkan panci presto untuk mempercepat proses pelunakan, terutama untuk bagian daging yang berserat keras seperti sandung lamur (brisket) atau sengkel.
Dengan menerapkan tips-tips ini, daging kurban Anda dijamin jadi lebih empuk, lezat, dan menggugah selera. Pastikan Anda memilih bahan yang sesuai dengan jenis masakan yang akan diolah agar hasilnya maksimal.